Главная Пластиковые карточки Пластиковые окна Панели из пластика Полиэтилен Полимеры и полимерные материалы Изготовление деталей из пластмасс Упаковочные материалы Упаковочное оборудование
 
Заказать фольгированные шары в Днепре для оформления банкетного зала для свадьбы

Максимизация удобств при проведении банкетных обслуживаний

На предприятие периодически поступают заказы на организацию и обслуживание банкетов, праздничных событий, индивидуальных заказов. Как показали результаты анализа реализованного спроса на продукты и услуги исследуемого предприятия (таблица 2.4.) в 1999 году этим видом услуг воспользовались примерно 1069 респондентов. Товарооборот от обслуживания этого вида обслуживания составил 8% общего товарооборота столовой или 28863 грн.

Иногда возникает необходимость в проведении банкетных обслуживаний во время обеденного перерыва. В связи с тем, что на предприятии отсутствуют специально отведенные для этого помещения, работники столовой не имеют возможности выполнять эти заказы.

С целью удовлетворения спроса потребителей на этот вид услуг, улучшения организации и качества обслуживания работников НЭК "Укрэнерго" руководство этой организации планирует передать столовой помещения для банкетного зала и сделать в нем ремонт.

При проведении ремонта необходимо учитывать, что должно быть достигнуто единство стиля. Это возможно достичь соотношением цветовой композиции, средств освещения, декоративных элементов.

От интерьера зала зависит настроение посетителей, а также условия работы персонала, культура и качество обслуживания, то есть помимо выполнения эстетических функций он обеспечивает оптимальные условия для обслуживания, создает комфорт.

Для осуществления ремонта зала целесообразно использовать новейшие европейские материалы, которые способны достичь элегантного современного стиля, создать ощущение комфорта при посещении предприятия.
Большое значение для обеспечения комфорта имеет оснащение зала вентиляционным оборудованием, которое поддерживает необходимые параметры воздуха.

Предприятие имеет необходимое количество банкетных столов, стульев, столового белья, столовых сервизов, приборов.

Для проведения банкетов мы предлагаем приблизительные прейскурант и меню, средняя стоимость которых составляет 29 грн.

Результити исследований показали, что потребители столовой уровень обслуживания оценили в целом положительно. Но не смотря на это, необходимо постоянно повышать уровень и качество обслуживания квалификации и профессионального мастерства работников предприятия, поддерживать уровень материально-технической базы на должном уровне, создавать благоприятные условия для посещения исследуемого предприятия, расширять ассортимент продукции и услуг.

1  2  

Другие статьи по теме:

- Прогнозирование объема производства столовой "Энергетик"
- Асептическая упаковка для консервации - сделано в Украине
- Этапы планирования ассортимента продукции
- Стрейч пленка
- Пленка с особым блеском
 

 Новая продукция РУП Химволокно
Обладая трехмерной структурой, нетканые фильтровальные материалы обеспечивают более эффективную очистку газов и жидкостей по сравнению с ткаными фильтрами. Высокие фильтрующие характеристики нетканых рукавных фильтров обеспечили их востребованность и широкое применение в различных отраслях промышленности.
 Новый каучуковый катализатор
«Разработанная технология поможет снизить количество образующихся отходов при производстве каучука», – отметил генеральный директор НИОСТа Сергей Галибеев. В ближайшее время НИОСТ совместно с «Воронежсинтезкаучуком» планирует начать разработку технического регламента для внедрения новой технологии в производство.
 Новый металлизированный полимерный материал
В качестве основы использованы термо- и гидроскрепленные полипропиленовые нетканые полотна СпанБел или АкваСпан; в качестве покрытия выступает металлизированная полиэфирная либо полипропиленовая плёнка. На РУП «СПО «Химволокно» получен комбинированный металлизированный материал, сообщила пресс-служба компании.