Главная Пластиковые карточки Пластиковые окна Панели из пластика Полиэтилен Полимеры и полимерные материалы Изготовление деталей из пластмасс Упаковочные материалы Упаковочное оборудование
 

Рынок продуктов питания

Рынок продуктов питания отличается от других рынков наибольшей стабильностью спроса, а также тем, что потребителями его продукции являются все без исключения жители страны. Однако кризис, вызванный развалом социалистической системы, коснулся и этой отрасли. Недавно рынок продуктов питания переживал не лучшие времена, что было связано не только со снижением покупательной способности населения, но и с невысоким качеством и недостаточным ассортиментом отечественной продукции. Сейчас, с оживлением экономической активности в целом, ситуация несколько улучшилась: увеличиваются объемы производства товаров питания, вытесняются с внутренних рынков импортеры, повышаются доходы населения, а следовательно, и покупательная способность. Однако многие локальных пробем отраслей сферы питания все еще требуют решения.

Кондитерская отрасль не является исключением. Несмотря на то, что она является одной из самых перспективных отраслей, государство не уделяет нужного внимания ее развития. Более того, пытается за счет кондитерской отрасли улучшить дела в сахарной отрасли, которая оказалась сейчас в очень трудном положении. Следовательно, государство, сама того не желая, пытается помочь одной отрасли, мешая тем самым другой. Эта, а также несколько других проблем препятствуют дальнейшему развитию кондитерской промышленности, ставя под угрозу выход продукции украинских кондитеров на мировой рынок.

Итак, цель данной работы заключается в исследовании проблем кондитерской отрасли, а также в нахождении путей выхода из ситуации, сложившейся на рынке кондитерской промышленности.

ПОСТАНОВКА ПРОБЛЕМЫ

Несмотря на то, что в последнее время увеличение объемов производства кондитерской продукции происходило быстрыми темпами, проблем в кондитерской отрасли сейчас, возможно, даже больше, чем это было во времена упадка этой отрасли (1990-1996 гг.)

Актуальные на сегодняшний день проблемы кондитерской отрасли можно разделить на четыре группы:

1. Финансовые проблемы.

2. Проблемы, связанные с внутренней политикой государства: рост цен на сахар как следствие попытки государства помочь сахарной промышленности выйти из кризисного состояния.

3. Проблемы, связанные с российским рынком сбыта: обложения товара ввозной пошлиной в размере 21% на 1 кг и введения НДС 20% на украинскую кондитерскую продукцию.

4. Проблемы, связанные с упаковкой кондитерской продукции.

Рассмотрим вышеуказанные проблемы подробнее в следующем разделе.

АНАЛИЗ ПРОБЛЕМЫ

Начиная с 1990 года, объемы производства кондитерских изделий в Украине постоянно снижались, что было вызвано низкой покупательной способностью населения (Приложение 1).

Однако достигнув своего минимального значения в 1996 году (283 тыс. тонн), уже в 1997 году объем производства, впервые за последние годы увеличился, составив 322 тыс. тонн. Объясняется это тем, что предприятия кондитерской отрасли значительно улучшили свою материально-техническую базу и начали борьбу в конкурентной среде.

Ведущие предприятия кондитерской отрасли можно разделить на три группы:

1  2  3  4  5  6  7  

Другие статьи по теме:

- Автомат фасовочно-упаковочный У-03 (СЕРИЯ 038
- Горизонтальная упаковочная машина модели «falcon»
- Аппарат фасовочно-упаковочный У-01
- Дольше "жизни" продуктов - большее доверие покупателя
- Упаковочная машина ТПЦ АП 370 НМ
 

 Новая продукция РУП Химволокно
Обладая трехмерной структурой, нетканые фильтровальные материалы обеспечивают более эффективную очистку газов и жидкостей по сравнению с ткаными фильтрами. Высокие фильтрующие характеристики нетканых рукавных фильтров обеспечили их востребованность и широкое применение в различных отраслях промышленности.
 Новый каучуковый катализатор
«Разработанная технология поможет снизить количество образующихся отходов при производстве каучука», – отметил генеральный директор НИОСТа Сергей Галибеев. В ближайшее время НИОСТ совместно с «Воронежсинтезкаучуком» планирует начать разработку технического регламента для внедрения новой технологии в производство.
 Новый металлизированный полимерный материал
В качестве основы использованы термо- и гидроскрепленные полипропиленовые нетканые полотна СпанБел или АкваСпан; в качестве покрытия выступает металлизированная полиэфирная либо полипропиленовая плёнка. На РУП «СПО «Химволокно» получен комбинированный металлизированный материал, сообщила пресс-служба компании.